34 года (родилась 14 августа 1989), не состоит в браке, детей нет
Севастополь, не готова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 4 месяца
Январь 2019 – работает сейчас
5 лет и 3 месяца
Администратор
ООО "Сервис Групп Плюс" , Севастополь
Кафе, рестораны
Обязанности:
Ведение кассовой дисциплины
Приём и обучение персонала
Контроль работы персонала по стандартам компании
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана
Решение конфликтных ситуаций с Гостями
Составление графика работы персонала
Достижения:
Увеличение количества постоянных Гостей ресторана
Увеличение прибыли ресторана
Уменьшение конфликтных ситуаций с Гостями
Август 2018 – ноябрь 2018
4 месяца
Старший менеджер
Якитория, Москва
Ресторан, кафе
Обязанности:
• Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана;
• Подбор и обучение персонала;
• Составление графиков работы;
• Контроль работы сотрудников торгового зала. Обслуживание Гостей по стандартам компании;
• Решение конфликтных ситуаций с Гостями и персоналом.
• Решение технических проблем ресторана
• Взаимодействие с различными внешними службами
Достижения:
• рост количества постоянных клиентов.
• Уменьшение неразрешенных конфликтных ситуаций с Гостями и жалоб.
Апрель 2016 – август 2018
2 года и 5 месяцев
Менеджер
Якитория, Москва
Кафе, ресторан
Обязанности:
• Обеспечение бесперебойной работы смены торгового зала
• Обучение персонала. Проведение тренингов.
• Решение конфликтных ситуаций с Гостями и персоналом
• Контроль работы официантов и выполнения ими Стандартов Обслуживания
Июнь 2014 – март 2016
1 год и 10 месяцев
Менеджер
Шоколадница, Москва
Кафе, рестораны
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы
• Обучение персонала. Проведение тренингов.
• Решение конфликтных ситуаций с Гостями и персоналом
• Контроль работы официантов и выполнения ими Стандартов Обслуживания
• Заказ и прием продукции
• Работа в 1-С
• Работа с кассой. Расчет Гостей, подготовка и сдача инкассаций, подготовка первичной бухгалтерской документации.
Ноябрь 2011 – май 2014
2 года и 7 месяцев
Старший Официант
Шоколадница, Москва
Кафе, рестораны
Обязанности:
• Обучение стажеров
• Проведение тренингов для стажеров и линейных официантов
• Обслуживание Гостей по стандартам компании
Образование
Высшее образование
Дневная/Очная
2011
Московский государственный университет им. М.В.Ломоносова
Факультет: Географический
Специальность: Географ
Обо мне
Профессиональные навыки:
Знание ресторанного бизнеса, навыки общения с Гостями, базовый уровень знания английского языка, знание программы 1-с, работа с программой R-Keeper, уверенный пользователь ПК.
Дополнительные сведения:
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, оптимизм, ответственность, порядочность, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работать в коллективе
Иностранные языки
Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям